Long nhãn là một dược liệu quen thuộc trong các vị thuốc Đông Y. Theo những nghiên cứu của ngành y học cổ truyền đã cho thấy long nhãn có vị ngọt, tính ấm, giúp cải thiện và bồi bổ cho sức khỏe con người. Trong bài viết này Rừng Việt sẽ chia sẻ với bạn cách ngâm rượu long nhãn ngon và đơn giản tại nhà. Hãy  cùng nhau đi vào tìm hiểu nào!

 

cach ngam ruou long nhan

Cách ngâm rượu long nhãn tươi ngon

Hướng dẫn cách ngâm rượu long nhãn.

Long nhãn làm đồ ngâm rượu đã không còn xa lạ với chúng ta. Chi tiết cách làm tại dưới đây: 

*Nguyên liệu:

-Long nhãn:300gr.

-Rượu trắng: 2 lít ( nên chọn loại rượu có nồng độ từ 35-38 độ C ).

-Bình ngâm thủy tinh.

*Các bước chuẩn bị và cách ngâm rượu long nhãn:

Cách 1:Rượu ngâm long nhãn tươi.

-Bước 1: Bóc lớp vỏ ngoài của trái nhãn để lấy phần cùi.

-Bước 2: Loại bỏ phần hạt.

-Bước 3: Cho nguyên liệu vào bình thủy tinh theo tỉ lệ 300gr long nhãn với 1,5 lít rượu trắng.

-Bước 4: Đậy chặt nắp bình và ngâm trong vòng 60 ngày là dùng được.

Cách 2: Rượu ngâm long nhãn khô.

-Bước 1: Ngâm long nhãn sấy khô cùng với rượu trong khoảng thời gian 5-10 phút ( nên sử dụng loại rượu ngâm để rửa,tránh việc sử dụng hai loại rượu khác nhau ).

-Bước 2: Vớt long nhãn ra để ráo rồi cho vào bình ngâm thủy tinh.

-Bước 3: Tỉ lệ ngâm như sau: 300gr long nhãn sấy khô với 2 lít rượu trắng,ngâm trong khoảng thời gian 2 tháng là có thể sử dụng được.

Cách 3: Ngâm rượu long nhãn cùng một số thảo dược khác.

*Nguyên liệu:

-Hạt kỷ tử: 260gr.

-Dương quy: 260gr.

-Bạch truật: 260gr.

-Hạt đậu đen: 260gr.

-Long nhãn khô: 260gr.

-Rượu trắng: 6-7 lít.

*Cách làm: Đem tất cả các nguyên liệu trên cho vào bình thủy tinh, ngâm trong thời gian 60 ngày là có thể dùng được.

tac dung ruou long nhan

Rượu long nhãn có tác dụng gì?

Tác dụng của rượu long nhãn

-Giúp làm chậm quá trình lão hóa da.

-Ngăn ngừa các căn bệnh ung thư.

-Tăng khả năng kháng khuẩn và miễn dịch của cơ thể.

-Chữa trị các chứng mất ngủ.

Một số lưu ý

*Điều kiện bảo quản:

Rượu long nhãn phải được bảo quản ở những nơi thoáng mát,khô ráo, nơi có nhiệt độ trung bình dưới 25 độ C, tránh để ánh sáng trực tiếp xuyên vào.

*Cách sử dụng rượu để đạt được hiệu quả cao:

Rượu long nhãn có mùi thơm nhẹ, màu đẹp mắt khi dùng dễ làm chúng ta có cảm giác thư thái,nhẹ nhàng, xua tan những mệt mỏi, thường được uống 2 lần/ ngày, mỗi lần uống 20ml. Không nên uống quá liều lượng quy định để tránh bị phản tác dụng.

Trên đây là những chia sẻ về cách ngâm long nhãn, tác dụng của rượu long nhãn đối với sức khỏe cũng như một vài lưu ý về điều kiện bảo quản và cách sử dụng. Mong rằng với những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp được những thắc mắc. Chúc bạn thành công!