Táo mèo Yến Bái tự bao giờ đã trở thành một loại sản phẩm có thương hương hiệu riêng và mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho bà con nơi đây. Tuy nhiên, ngày càng có nhiều loại táo mèo kém chất lượng được bày bán và giả mạo là táo mèo Yên Bái, từ đó, bài viết dưới đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn đọc cách giúp bạn nhận biết táo mèo Yên Bái chất lượng.

Giới thiệu về táo mèo Yên Bái

Cây táo mèo thường mọc rất nhiều ở các tỉnh thuộc vùng Tây Bắc của nước ta như Lào Cai, Sơn La, Điện Biên . . . tuy nhiên, nổi tiếng nhất và có thương hiệu tốt nhất vẫn là táo mèo Yên Bái, bởi nơi đây có độ cao vào khoảng trên 1000m so với mực nước biển, khí hậu lại rất mát mẻ, phù hợp với đặc tính sinh trưởng của loại cây này.

tai meo yen bai

Nổi tiếng nhất và có thương hiệu tốt nhất là táo mèo Yên Bái

Cây táo mèo Yên Bái nơi đây thường mọc rất nhiều bên những cánh rừng bạt ngàn, chiều cao của cây táo mèo trung bình vào khoảng 8 – 10 m, đây là loại cây thân gỗ, có những tán lá rất rộng. Mùa thu hoạch quả là vào tháng 9 tháng 10 hằng năm và mỗi năm chỉ có một vụ duy nhất. Vào vụ mùa, bà con nơi đây ai cũng mang trên lưng những chiếc gùi vui vẻ cùng nhau đi thu hoạch thành quả đã chờ đợi sau 1 năm, khắp các chợ huyện, chợ ga nơi đây nơi đâu cũng thấy tào mèo được bày bán rất nhiều.

Nếu là người sành ăn hay những người dân núi rừng Yên Bái thì thay vì chọn những quả to, mịn có vẻ ngoài đẹp bắt mắt thì họ sẽ chọn những quả nhỏ và đặc biệt quả có sâu bởi đó mới là những quả táo mèo thơm ngon.

Tác dụng của táo mèo Yên Bái

Táo mèo Yên Bái là một loại quả có rất nhiều công dụng khác nhau, chúng vừa là một loại thuốc quý, vừa có thể dùng chúng để bồi bổ hay để làm nước giải khát trong những mùa hè oi bức.

Bên cạnh đó, ruột và hạt của quả táo mèo có rất nhiều chức năng như dùng để giảm cân, giúp an thần, trị bệnh huyết áp cao . . . bởi vậy mà táo mèo như một vị thuốc quý trong các bìa thuốc để bồi bổ và đặc biệt được dùng để ngâm với rượu – một thức uống quen thuộc được rất nhiều người ưa chuộng.

Táo mèo Yên Bái khi được kết hợp với đường trắng thì sẽ tạo ra một loại dung dịch có màu vàng, trông sóng sánh rất giống với mật ong, có vị chua, ngọt thanh, không chát và mùi thơm rất riêng biệt. Từ đó, quả táo mèo được rất nhiều những người phụ nữ khéo tay chế biến thành những món ăn như: mứt, siro hay ô mai.

gia tao meo yen bai

Táo mèo Yên Bái là một loại quả có rất nhiều công dụng khác nhau

Để có thể chế biến thành món ô mai ngon, lành và bổ dưỡng, bạn sẽ phải đem táo mèo đi phơi khô, rồi đem nấu với đường rồi lại một lần nữa đem đi phơi hay sấ khô. Để món ăn này thêm hấp dẫn và đặc biệt thì người chế biến thường cho thêm gừng xay vào nấu cùng, món thức quà này thường được sử dụng rất nhiều trong các dịp lễ tết của nước ta.

Quả táo mèo Yên Bái khi muối sổi cùng với đường, ớt và muối cũng là 1 món ăn rất ngon và tuyệt vời, chúng có đầy đủ các vị như mặn, ngọt, cay, chua khiến cho người ăn bị quấn hút.

Không chỉ vậy, táo mèo còn được nhiều người đem đi rửa sạch, phơi khô, thái thành những lát mỏng và đem đi pha nước như nấu trà bình thường, đây là một loại nước rất dễ uống và rất ngon.

ban tao meo yen bai

Cần mua táo mèo Yên Bái chất lượng ở đâu?

Khi dùng để ăn trực tiếp quả táo mèo cũng cho một mùi vị rất riêng, vị chua chua, chát chát, thêm cả ngọt ngọt, đây là một loại quả khiến cho người ta chảy nước bọt mỗi khi nhắc đến chúng.

Mua táo mèo Yên Bái ở đâu?

Bạn đang muốn tìm mua táo mèo Yên Bái nhưng lại thấy có quá nhiều cơ sở bày bán và không biết đâu mới là cơ sở có táo mèo chất lượng?

Khi táo mèo được biết đến với quá nhiều công dụng tuyệt vời thì nhiều người dựa vào đó để nghĩ ra những chiêu trò để kiếm tiền như nhập các loại táo mèo kém chất lượng từ Trung Quốc về và vẫn đóng gói, bán dưới danh nghĩa táo mèo Yên Bái.

Loại táo mèo Trung Quốc rất nguy hiểm, bởi trong chúng có rất nhiều chất bảo quản bởi như vậy thì sẽ để được lâu, tuy nhiên, điều đó lại rất có hại đối với sức khỏe của người tiêu dùng.

Vậy thì cần mua táo mèo Yên Bái chất lượng ở đâu?

Bạn hãy đến với chúng tôi, Rừng việt luôn cung cấp táo mèo Yên Bái chính hãng, 100% sản phẩm có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo sản phẩm không hề có chất bảo quản, và chúng tôi luôn mong muốn có thể đưa đến sản phẩm có chất lượng tốt nhất đến tay của những khách hàng yêu mến.

Để có thể mua táo mèo Yên Bái chất lượng từ chúng tôi, bạn đọc có thể để lại thông tin liên lạc, đội ngũ tư vấn của chúng tôi sẽ lập tức gọi điện và giúp bạn giải đáp những thắc mắc và sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng táo mèo cũng như cách mua hàng một cách dễ dàng và nhanh chóng nhất. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp 2 loại táo mèo khác:

>>>Giá táo mèo tươi: 35.000 VND/kg

>>>Giá táo mèo khô: 100.000 VND/kg